大田区池上には「十割そば古賀池上店」というおそば屋さんがあります。
そば粉にこだわっており、メニューも充実しているので、ぜひ大田区池上で暮らす方に訪れていただきたいオススメのお店です。
そこで今回は大田区池上にお住まいの方や、引っ越しを検討されている方に向けて、十割そば古賀池上店の特徴や店舗情報をご紹介いたします。
大田区池上にある十割そば古賀池上店の特徴は？
十割そば古賀池上店は蕎麦鑑定士の資格を持つ店主が営んでおり、国産の十割そばを使用しています。
十割そばとは小麦粉を混ぜず、そば粉のみで作られたおそばのことです。
十割そばにもさまざまな種類があり、そばの実の中心だけを挽いた「更科粉」を使用すると、ツルツルとした食感を楽しめる白いおそばができあがります。
一方殻ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用すると、ザラザラとした食感の黒いおそばができあがります。
十割そば古賀池上店では挽きぐるみの粉に、殻を取り除いた「抜き実」と呼ばれるそばの実の粉をバランスよく配合しているのが特徴です。
そばの実はそれぞれ店内にある石臼で製粉しており、食感やのどごしが良く、風味も楽しめる逸品なので、ぜひお試しください。
メニューは定番のもりそばやかけそばのほかに、胡麻だれせいろや鴨南蛮そば、山菜きのこそばなどさまざまな種類を提供しています。
なかでも天せいろなどに付いている天ぷらは、カラッと揚がっていて美味しいとの口コミが多いのでオススメです。
また手作りそば豆腐や厚焼き玉子、そば粉を使用したそばプリンなど、逸品料理や甘味も充実しています。
大田区池上で暮らす際はぜひ十割そば古賀池上店を訪れ、お気に入りのメニューを見つけてくださいね。
大田区池上にある十割そば古賀池上店の店舗情報
十割そば古賀池上店は、大田区池上の観光スポットとしても人気の「池上本門寺」の近くにあるお店です。
休日に大田区池上の街を散策しながら、ぜひ十割そば古賀池上店にも訪れてみてください。
十割そば古賀池上店の店舗情報は、以下のとおりです。
●所在地：東京都大田区池上4-20-6
●営業時間：11時～15時、17時～21時（L.O：20時30分）
●定休日：なし（臨時休業あり）
●アクセス方法：東急池上線「池上駅」より徒歩約5分
●駐車場：なし
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まとめ
今回は大田区池上にお住まいの方や、引っ越しを検討されている方に向けて、十割そば古賀池上店の特徴や店舗情報をご紹介いたしました。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間などが今回ご紹介した情報と異なる場合があるので、詳しい情報を公式サイトなどで確認してから訪れましょう。
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